まだまだ続くパン作り。 ネットのレシピを参考にして「ハイジの白いパン」を焼いてみました。 フランスパン用の粉を使ったので、中身はモチモチに仕上がりました。
我が家のオーブンは天板がセラミック製なので少し重く仕上がるみたい・・・