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juncoffee

珈琲自家焙煎工房 ジュンコーヒー
高知市大津乙3-10
TEL: 088-866-6445
FAX: 運用を停止しました。
(利用実績が無いため & 迷惑FAX対策)
E-mail: master@juncoffee.jp

イラスト:しんや


現在、店舗営業の時間が不規則になっています。
可能であれば通信販売又はメール( order@juncoffee.jp )のご利用をお願いします。

営業パターン
日曜日 焙煎作業(予約・土曜日締め切り)
月曜日 高知市内直接配達のため、終日不在
火曜日 焙煎作業
水曜日 午前:焙煎作業/午後:不在
木曜日 午前:焙煎作業/午後:不在
金曜日 午前:焙煎作業/午後:不在
土曜日 定休日
月曜日が祝日の場合は次の平日が配達日となります。

「特定商取引に関する法律」に基づく表示


通信販売
juncoffee 通信販売ページ
・直接配達 – 「現金決済」または「郵便振替」
・ヤマトDM便、ネコポス(合計400gまで) – 「郵便振替」
・宅急便 – 「郵便振替」又は「カード決済」

~~~Yahoo!店は2019年6月頃営業終了予定です~~~
※※※Yahoo!「ライト出店」取り扱い終了のため※※※

珈琲メール便(Yahoo!店) : 400g以内ならこちらがお手軽です。
・珈琲豆80~100g袋・4袋以内(合計重量400g以内)をクロネコDM便またはネコポスでお届けします – 「カード決済」

珈琲豆の通信販売(Yahoo!店) :
・珈琲豆200g袋を宅急便でお届けします – 「カード決済」


私の目指すもの

  • お客様には、香り高い珈琲を
    良い素材(生豆)を使いそれを厳選することで、クリアな味の香り高い珈琲を作ります。
  • 生産国には、正当な報酬を
    ここ最近の珈琲豆相場の下落は著しく、農園の維持も出来ないほど農家は疲弊しています。
    私はフェアトレード(生産国に正当な報酬を支払える仕組み)を大事にしたいと考えています。

四国・高知から珈琲豆を全国発送しています。
少々気まぐれ営業ですが、よろしければおつきあい下さい。
Diedrich IRC-7 & Wiring Asco Posiflow Valve
焙煎機は米国のディードリッヒ社製3kg釜を自己改造して半自動で使用しています。
火加減をマイコンにお任せして、私はハンドピックに専念。
焙煎作業の効率が格段に上がりました♪