・・・二十歳のころ木曽路で知った初夏の味です・・・ 工房に植えてある朴木の葉っぱがちょうどいい具合になったので朴葉もち作りに挑戦!? だんご粉を耳たぶぐらいの硬さに練り、あんを包み、朴葉で巻く。 柏餅と違い、何故か葉を枝 … 続きを読む →
