限定豆入荷・・・

投稿日: 2004年11月19日 作成者: juncoffee

エルサルバドル・パカマラエルサルバドルの珈琲豆を初めて仕入れてみました。
珈琲豆の精製工程に「冷ました温泉水」を使用しているとのこと。
希少品種「パカマラ種」の豆はかなりの大粒です。
早速味見を、と思って焙煎をしたのが先週の金曜日。
・・・が、風邪をひいてしまい、まともな味見が未だに出来ていません。
販売開始はいつになるやら？？

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