賞味期限

珈琲豆の賞味期限は一種の目安。
風味を保つ期間は保存状態で大きく異なります。
ぜったいダメなのは直射日光。
珈琲油の酸化を早め、香りに悪影響を与えます。
長期保存なら冷蔵、冷凍という手もありますが使用前には（結露を防ぐため）常温に戻して下さい。