ニカラグアの“そよ風”

ニカラグア　　LAS BRISAS（ラス・ブリッサス）

私にはなじみの無かった国ニカラグア共和国の山岳地帯にあるラス・ブリッサス農園の珈琲豆です。
「ラス・ブリッサス」とは「そよ風」の意味だそうです。
全体的に軽めですが、甘い香りとコクを持っています。
エスプレッソにしてみるとほど良い酸味があります。
いかがでしょうか。