お気に入りの小麦粉は「北海道産パン用小麦粉 春よ恋」。
きめ細かく、ふわりと仕上がります。焼き上がりの香りも最高♪
二斤分のレシピは小麦粉500g、塩小さじ1、砂糖大さじ4、牛乳350cc、イースト小さじ2、マーガリン大さじ2。
食パンやパン生地はこの分量で作っています。
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