お客様の依頼を受け、エスプレッソ用深煎り豆のテスト焙煎を繰り返す。
普段、カフェ・オ・レやアイスコーヒーでしか飲まない深煎り豆はまだまだ未知の世界。
なにが飛び出すのかとても楽しみです。
「エスプレッソ豆ならjuncoffee」とお声がかかるようがんばりマス。
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