「焙煎機」カテゴリーアーカイブ

焙煎機のデジタル温度計をグレードアップした。 電気回路もずいぶんシンプルになり、「良い感じ～！」です。 次の目標は焙煎温度の確実な制御。 付きっきりで見ていても、一定温度を保つのは案外大変なんですよね・・・。

先週金曜日に、長い間構想を練っていた焙煎機の改造をしました。 きっかけは「熱風の温度制御」がしたかったこと。 前回（微圧計取付）は鉄工所におまかせでしたが、今回は自分で配管工事を決行！ 「壊すかもね !?」と思いつつの慣 … 続きを読む →

我が工房の主役である「焙煎機」が突然ご機嫌ななめになった。 バーナー全開・ダンパー全開（一番大事なハゼの火加減）で何故か失火・・・ 真っ青になり、時間に追われつつ出た結論が、なんと掃除不足。 大掃除でしか分解しない排気フ … 続きを読む →