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juncoffee

珈琲自家焙煎工房 ジュンコーヒー
高知市大津乙3-10
TEL: 088-866-6445
FAX: 088-803-8008
E-mail: master@juncoffee.jp

イラスト:しんや


営業予定
「特定商取引に関する法律」に基づく表示


通信販売
珈琲豆の通信販売(Yahoo!店)
珈琲豆200g袋を宅配便でお届けします。

珈琲メール便(Yahoo!店)
珈琲豆80~100g袋・4袋以内(合計重量400g以内)をクロネコDM便でお届けします。

珈琲器具の通信販売(Amazonアフィリエイト)


私の目指すもの

  • お客様には、香り高い珈琲を
    良い素材(生豆)を使いそれを厳選することで、クリアな味の香り高い珈琲を作ります。
  • 生産国には、正当な報酬を
    ここ最近の珈琲豆相場の下落は著しく、農園の維持も出来ないほど農家は疲弊しています。
    私はフェアトレード(生産国に正当な報酬を支払える仕組み)を大事にしたいと考えています。

四国・高知から珈琲豆を全国発送しています。
少々気まぐれ営業ですが、よろしければおつきあい下さい。
Diedrich IRC-7 & Wiring Asco Posiflow Valve
焙煎機は米国のディードリッヒ社製3kg釜を自己改造して半自動で使用しています。
火加減をマイコンにお任せして、私はハンドピックに専念。
焙煎作業の効率が格段に上がりました♪