自家焙煎コーヒー豆宅配の店

				TEL:088-866-6445 FAX:088-803-8008
通　信　販　売
3月の					◎セラード(ブラジル)・樹上完熟〜晩秋摘み〜 　☆ミディアム:さっぱりとした風味 　☆シティ:ほんのりとほろ苦い 　☆フルシティ:香り・苦みのほどよいバランス、エスプレッソにも最適 　☆フレンチ:苦みが好きな方に
珈琲豆100g袋				珈琲豆200g袋	珈琲豆500g袋	珈琲器具
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※予告無く営業予定を変更する場合があります。

『無料試飲できます』 「特定商取引に関する法律」 に基づく表示 All Rights Reserved , Copyright(C)juncoffee 1995-2009 無断使用を禁ずる リンクはどうぞ御自由に(^^) バナー：150x30 （アニメーションGIF） 90x20(GIF) *mixiやっています。探してみて♪	更新日	更新項目
	2010/03/06	3月のおすすめ豆(好評につき2月に引き続き・・・) 　セラード(ブラジル)・樹上完熟〜晩秋摘み〜 　☆ミディアム:さっぱりとした風味 　☆シティ:ほんのりとほろ苦い 　☆フルシティ:香り・苦みのほどよいバランス、エスプレッソにも最適 　☆フレンチ:苦みが好きな方に
		コロンビア・サンタンデール・カチャル品切れのため、品目切り替えをします。コロンビア好きの方、今しばらくお待ち下さい。
	2010/01/26	グァテマラ・アルト・デ・メディナ販売開始
	2009/01/14	グァテマラ・ラ・クプラは商社欠品のため、新豆入荷(初夏頃)まで販売休止となります。

工房へお越し頂く方へ：珈琲豆については基本的に注文生産とし、在庫を抑えております。
ご希望のものが有るようでしたら、ご来店日の前営業日午前中までのご予約をお願いします。
また、焙煎後１週間を経過した珈琲豆は処分品として割り引き販売しています。

とても小さな焙煎工房です １階は倉庫、２階で焙煎をしています 高知市大津乙３−１０ TEL:088-866-6445 FAX:088-803-8008 営業時間10：00-18：00 （定休日：土曜日）		学園祭や バザーに イベント用器具 貸出	手網焙煎に チャレンジ	珈琲の点て方
			珈琲焙煎機	珈琲 Q&A

★★★ juncoffeeのぶつぶつ ★★★

★過去ログ一覧リスト

2010/02/02　土佐の町家 雛まつり

この日は奈半利町までのドライブ。
大好きな海岸線をチンタラと・・・。

高田屋さんで「土佐の町家雛まつり」のパンフレットを貰った。
詳細は公式サイトにて http://www.neconote.jp/tosa-hina/
「今年もやるき、遊びにきいや」と高田屋当主の竹崎さん。
毎度ながら季節感のあるイベントは良いなぁと思います。
味のある古民家巡りはいかがでしょうか?

お品書き

• ジュンコーヒー・メーリングリスト

• 人気のコーヒー豆ベストテン

• 通信販売[Cookies, JavaScript 必要]

  • 珈琲豆100g袋

  • 珈琲豆200g袋

  • 珈琲豆500g袋

  • 珈琲器具

  ※動かない方はメール order@juncoffee.jp にてお願いします。

• イベント用珈琲器具の貸し出し

• エスプレッソ

  • 家庭用エスプレッソマシン

  • 全自動エスプレッソマシン

  • 業務用セミオートマシン

  • 豆

  • 美味しいエスプレッソ・カプチーノを求めて

• コーヒーミル

• 焙煎工房

  • 工房紹介

  • にわか大工奮戦記

  • 電車ウォッチング

• 珈琲研究室

  • 私の本棚

  • 生豆データ

    • 生豆が届くまで（ペルー・モンターニャ・ベロニカ）

    • 「麻袋・箱・樽」あれこれ

  • 焙煎

    • 焙煎データ

    • 手網焙煎にチャレンジ

    • 焙煎機での焙煎

    • 焙煎作業の要点

    • あぁ、失敗！

  • 珈琲焙煎機

    • Diedrich IRC-7

    • FUJIROYAL R-101

    • 珈琲焙煎機改造メモ

    • 秘密兵器

  • 珈琲の点て方

  • コーヒーカスを再活用

  • コーヒーを提供される方へ（ご提案）

  • お気に入り珈琲あれこれ

• おすすめ喫茶店

  • 高田屋（たかだや：高知県安芸郡奈半利町）juncoffeeの珈琲豆です(^^)
  • *ひこうせん（徳島県海部郡宍喰町）
    手作りケーキと自家焙煎珈琲の喫茶店。ボリューム満点の料理もお勧め。
    最近、ホームページが更新されないなぁと思っていたら、ブログ( http://blog.goo.ne.jp/hikosen822 )の方で活動中だそうです。
    

• 珈琲雑記帳

• 珈琲Ｑ＆Ａ

• 珈琲関係リンク

  • *Alter Trade Japan:（株）オルター・トレード・ジャパン：生産者を守る貿易をしています。
  • *アタカ通商：こだわりの珈琲豆を自家焙煎店向けに提供しています。
  • *セラード珈琲：ブラジル・セラード大丘陵にて栽培された珈琲豆を取り扱っています。
  • *株式会社ジャルフジャパン：自家焙煎店向けの珈琲豆の販売は第二営業部門にて。
  • *Coffee Network：兼松（株）によるコーヒー生豆の最新情報や生豆サンプルの提供を目的としたサイト。
  • *株式会社カリタ：家庭用から業務用まで。総合カタログは目の毒です。(^^)
  • *三洋産業：ペーパーフィルターや梱包資材等を扱っています。
  • *ディードリッヒ・コーヒー・ロースター：米国の焙煎機メーカー。
  • *株式会社ノーザンコマーシャル：ディートリッヒロースター及びエキスポバル（エスプレッソマシン）の日本総代理店です。
  • *富士珈機販売株式会社：焙煎機や珈琲関連資材を扱っています。
  • *株式会社バルビス(BALBIS)：焙煎機に使う食品用グリース「パワーフードグリース」でお世話になっています。低温でも固まらず高温でも流れない高性能がお気に入りです。
  • *ジャマイカコーヒー輸入協議会：ジャマイカ のコーヒーを日本市場に広く伝えるための活動を行うことなどを目的とした任意団体です。
  • *エスプレッソの扉：エスプレッソに関する情報の宝庫です。
  • *びっくりキッチン：キッチン用品を買うならまずここを覗いてみてください。ここからのリンク先*『厨房屋』も厨房用品てんこ盛りです。
  • *手作り珈琲ケーシップ：こだわりの小量焙煎をやっています。
  • *砥部焼窯元遊器工房：愛媛県砥部町の「砥部焼：とべやき」窯元。遊び心いっぱいの焼き物を創っています。猫足印が目印です。
  • *ＦＵＮ☆ＣＯＭＥ：横浜市にあるCafe&Runningのお店ファンカム。
• リンク（「*」の付いているリンクは新ウィンドウが開きます）
  • *ホップあき：高知県安芸市伊尾木にある知的ハンディを持つ人たちの通所共同作業所です。
  • *絵屋さん：子供のころを思い出す・・・そんな絵を書く「*さださん」のショップです
  • *堀内佳の完全自作プライベートページ：ミュージシャン*堀内佳さんのサイト
    アルバムが完成、コンサート会場での直売や通信販売をしています。
    「癒し薬として、ぜひ一家に一枚常備してください」
    ＲＫＣ−ラジオ月〜金曜１８：２０−「堀内佳の気まぐれターンテーブル」も面白いですよ。
  • *土佐を歌う男　豆電球

    ただいま点灯中	まだまだ点灯中

    ： 「山の映画館・大心劇場」の館主でもある豆電球・小松秀吉さん。
    味のある歌を聴かせてくれます。
    ＣＤも聴き応えあり♪
    
  • *GUILD　-the Jazz players Guild of Kochi-
    

    MY BOSSA NOVA

    高知のジャズ集団、ギルド。
    
  • *音の広場 「カプリース」：小さな空間でほっとなアコースティックライブを開催。　また、県内の演奏家を中心にジャンルをこえて紹介。
  • *El Sur エルスール
    高知県を拠点に活動する4人の演奏家による、ジャンルを越えた音楽グループ
    
  • *こうち音の文化振興会:
    「演奏家」と「依頼者」をつなぐNPO法人♪
    高知のコンサート情報発信中♪
    「*こうち音の文化振興会　コンサート情報発信」
    
  • *ｓｈｉｎｓａｎ’ｓ　ｒｏｏｍ：ミュージシャンshinyaさんのサイト。
  • *YAKKO Homepage：とっても素敵なＹａｋｋｏさん。お菓子もお勧めです。
  • *麩富：高知市の麩屋さん。料理用の焼麩、生麩だけでなく麩菓子もあります。「麩まんじゅう」がおすすめ♪
  • *エレクトリックパーツ高知：高知でパソコンショップと言えばココ。ジャンク品も充実して怪しさ全開!!
  • *潮見台自治会．ＣＯＭ：潮見台自治会のサイトです。
  • *e-コレクトショッピングナビゲーション：佐川急便ｅ−コレクトが使用できるお店が集まったショッピングモールです。
  • *『こんにちわ』撲滅委員会：ど〜でもいいような、良くないような・・・。やはり気になる。
  • *とさざけ.com：土佐山田町神母ノ木（いげのき）の山崎酒店さんのサイト。
    お酒にかける愛情は半端じゃないです。『とさのひるね』がオープンしました♪
  • *Wikipedia：フリー百科事典、検索のみならず記事の執筆も出来る。日々かなりの勢いでデータが増えています。マニアックな執筆者が居る記事はかなり内容が濃く、参考になります。例：*コーヒーで検索すると・・・なかなか「深い」でしょ〜〜♪
    「*堀内佳」、「*野根山街道」、「*野村茂久馬」等の記事に関わっています。
  • *バムケロページ：絵本作家 島田ゆか さんのサイト。工房のカレンダーは毎年バムケロです。

• おまけ（壁紙用のjpeg画像です）

  珈琲豆 （フルシティ）	珈琲豆 （フレンチ）	カプチーノ	どんぐりの森	木肌	どんぐり	ハゼの木
  壁紙の設定例 １）設定したい壁紙を表示→「右クリック」→「名前を付けて画像を保存」→パソコンの任意の場所に保存 ２）「デスクトップ」の背景で「右クリック」→「プロパティ」→「画面のプロパティ：背景」→『１）』で保存した画像を「参照」 ※小さな画像を全体に表示させるときは［画像の位置］を［並べて表示］にするとOKです。

お問い合わせはこちらへ

珈琲自家焙煎工房 ジュンコーヒー
高知市大津乙３−１０
TEL:088-866-6445
FAX:088-803-8008
※*ｉタウンページ掲載：*ジュンコーヒー

中島　準　/ master@juncoffee.jp