おすすめ喫茶店」カテゴリーアーカイブ

もうすぐ開店、チェルベロコーヒー

以前、沢田マンションで営業していた「チェルベロコーヒー」が北本町の路地裏にお引っ越し。 オープンの日も近そうです。

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「どうなることやら鳴子大決戦」

月曜日は配達日・・・ 毎度のごとく「じんぜんじゅ」に寄ってみるとなんだか雰囲気が変わっている!? なんだろぅ??と思って観察してみると、創作鳴子の巡回展覧会をやっていました。 アベミツオのコテサキ展プレゼンツ 「どうなる … 続きを読む

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沢マンギャラリーカフェ「チェルベロコーヒー」

2017年3月19日現在:高知市北本町にて開店準備中 詳細は「チェルベロコーヒー」サイトをご確認ください。 ちょっと気になる建築物「沢田マンション」の一階にある“ギャラリーroom38”にカフェが併設されました。 カフェ … 続きを読む

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劇団とりあえず第3回公演「ありふれた恋のハナシ」

日時: 6月21日(木)19:00~ 6月22日(金)19:00~ 6月23日(土)19:00~ 6月24日(日)14:00~、19:00~ 会場:喫茶じんぜんじゅ 料金:前売り1,000円(日時指定なし)、当日200円 … 続きを読む

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喫茶「じんぜんじゅ」マスターの工作あれこれ

秦泉寺の喫茶「じんぜんじゅ」。 マスターの下尾仁(しもおひとし)さんが色々と工作をしていました。 流木で作った龍。 自然の造形をうまく活用しています。 こちらは大物。 年末から取り組んでいた「ピザ釜」です。 耐火煉瓦をこ … 続きを読む

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Caf’e Rest Tsuji オープン♪

2011年9月16日(金)、安田町唐浜で喫茶店「Caf’e Rest Tsuji」がオープンしました。 場所は国道55号からごめんなはり線・唐浜駅を結ぶ新しい道を入って旧道交差点の向こう左側。 外観は普通の民 … 続きを読む

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じんぜんじゅ:ハンドメイドアートフリマ

高知市北秦泉寺30-3 にある喫茶店「じんぜんじゅ」でハンドメイドアートのフリーマーケットが開催されるそうです。 日時:2011年5月22日(日)11時~17時。 個性豊かなアーティストの作品が並ぶことと思います。 場所 … 続きを読む

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珈琲工房てくとこ

2009年6月から社会福祉法人てくとこ会が運営している「珈琲工房てくとこ」。 珈琲の風味をアップさせたい、ということで今週からお手伝いに入っています。 昨日は焙煎機と生豆の確認。 今日はテスト焙煎でした。 美味しい珈琲が … 続きを読む

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久々の手動焙煎

「珈琲工房てくとこ」で”にわか”焙煎講師。 使用しているのはフジローヤルのR-103。 まず、今まで3kgの混合焙煎をしていたのを、各品目1kgずつの焙煎に変更する。 手間はかかりますが、これだけでずいぶん風味が違います … 続きを読む

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じんぜんじゅ-その3

月曜日は配達日・・・♪ 湿度が身体に絡みつくような一日でした。 例のごとく「じんぜんじゅ」への配達を兼ねて小休止。 昼ご飯はカレーライスです。 自宅だと、次男に味を合わせるので辛いカレーはまだ作れない。 やはりスパイスが … 続きを読む

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